Pain aux olives cuit à l’actifry
Voici une recette un peu « free-style » mais délicieuse, faite directement dans la cuve de l’actifry, du pain aux olives et aux herbes de Provence.
Tarte framboises amandes meringuée
La tarte citron meringuée est un des desserts préférés des français. Voici une variante aux framboises et aux amandes, tirée du blog d’Eryn, avec quelques petits changements.
Muffins Poulet-Olives
Star des apéros, le cake jambon-olives, est ici revisité en Muffins au poulet et aux olives, d’après la recette de base des Cakes de Sophie.
Sorbet aux fraises
L’été arrive à grand pas, les fraises apparaissent et la chaleur va bientôt pointer son nez. Fan de Chez popol, cette recette arrive presque à la cheville de ses glaces et sorbets à l’italienne.
Mousse au chocolat
Voici une recette simple, délicieuse et indémodable. La mousse au chocolat est un dessert inratable et qui plait aux petits comme aux grands.
Sfihas
Les sfihas sont des petites galettes ou pizzas libanaises, farcies de viande hachée, de pignons, d’herbes et d’épices. Une recette simple mais délicieuse.
Biscuits croquants à la cacahuète
Je suis ce qu’on peut appeler une « cacahuèteaddict » et j’avais envie de retrouver le croustillant de la cacahuète pour accompagner une mousse ou une glace par exemple. Voici une recette très simple et rapide à faire pour tous les fans de cacahuète.
Soupe de poissons
Voici un de mes plats préférés, saveurs de mon enfance, souvenir de la soupe de ma Grand-mère avec le poisson frais pêché acheté sur le vieux port. Voici une recette de famille simple et délicieuse.
Cheesecake Mangue Passion Coco
J’ai cherché partout une recette de cheesecake à la mangue et je n’ai jamais réussi à trouver exactement ce que je cherchais et qui se rapproche le plus de celui de starbucks coffee. J’ai donc décidé de faire un mix de plusieurs recettes et voilà la résultat : crémeux et aérien, fruité et croustillant. Bref, […]
Sambousseks au fromage
Je suis fan de cuisine libanaise et arménienne depuis de nombreuses années. Je vous présente aujourd’hui un de mes plats préférés, les sambousseks au fromage, sortes de petits chaussons frits fourrés au fromage.