Soupe sénégalaise : patates douces et cacahuètes
Voici une recette tirée du site de weight watchers que j’ai légèrement modifiée,une soupe sénégalaise aux patates douces et à la cacahuète. C’est une…
Les archives
Recettes Salées
Houmous léger
On repart du côté de l’Orient pour une recette ultra-facile, rapide et excellente. Je ne suis pas fan du houmous dans les restaurants, que…
Boulettes de poisson Coco Curry Coriandre
Voici une recette comme d’habitude facile et rapide à faire. La recette originale de ces boulettes CCC m’a été donnée par mon amie Didie…
Bricks aux 4 épices façon sfihas
Une de mes recettes fétiches mais en version light : les bricks aux 4 épices. On allège un peu la recette des sfihas (que…
Velouté butternut Coco
Pour le premier article de 2013, voici une de mes recettes fétiches : le velouté de butternut à ma façon. J’ai redécouvert la courge…
Quiche aux légumes du soleil sans pâte
Dans la rubrique « recettes légères », voici une recette qui va devenir fétiche dans ma cuisine. Quand il faut bannir les pâtes feuilletées et brisées…
Croustillants chèvre-coriandre
Voici une recette légère et croustillante qui accompagnera à merveille vos salades. Vous pouvez la décliner sous plusieurs formes : :Triangles, cigares, papillons, cornets, aumônières……
Croustifondant salé : Courgettes, chèvre, Miel de Thym, Amandes et pignons.
Devenue complètement addict au croustifondant aux pommes, je me suis dit mais pourquoi pas en faire une version salée. Verdict : c’est frais, léger,…
Silence, vous cuisinez III
Vous êtes de plus en plus nombreux à tester mes recettes et je vous en remercie grandement. Quelle joie de recevoir par mail vos…
Rosties ou galettes de courgettes
Avec la courgette de plus d’1kg offerte par mes patients, il a fallu que je fasse fonctionner mon imagination et que je trouve des…