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Vous êtes de plus en plus nombreux à tester mes recettes et je vous en remercie grandement. Quelle joie de recevoir par mail vos retours, vos photos et vos critiques. J’espère recevoir encore de nombreux mails de votre part pour le prochain article qui vous met à l’honneur.
Avec la courgette de plus d’1kg offerte par mes patients, il a fallu que je fasse fonctionner mon imagination et que je trouve des recettes pour changer un peu du traditionnel gratin de courgettes ou flan de courgettes. Voici donc ma version des rosties : courgettes, pommes de terre et oignons.
Voici une nouvelle recette de cookies salés, après ceux au magret de canard, je vous propose des cookies moelleux « italiens » : tomates séchées, olives noires et pignons de pin.
Encore une recette star des apéritifs et des pique-niques, facile et rapide à faire. J’adore l’association du chèvre et de la courgette comme vous pouvez le remarquer et la base des cakes de Sophie nous permet de tout faire.
Voici une nouvelle recette arménienne apprise lors de mon cours de cuisine avec Céline à La Rose de Marmara. Une recette relevée, qui accompagnera à merveille vos grillades et poissons.
Mon mari est fan de tout ce qui est pimenté et adore les poulets en sauce que l’on trouve dans les restaurants vietnamiens. Voici donc une recette qui pique et qui sent bon l’Asie.
Voici une recette de ma composition, toujours avec la recette de base des cakes de Sophie. Un régal pour un apéritif coloré.
Et voici vos réalisations du mois. Merci encore à toutes celles et tous ceux qui ont testé mes recettes et qui ont pensé à faire une petite photo pour l’article. Encore de magnifiques réalisations et améliorations ce mois-ci.
Une de mes patientes, née en Italie, me parle l’autre jour d’un de ses plats fétiches : des spaghetti aux courgettes et au chèvre. Elle m’explique un peu sa recette et la voici à ma façon. Un délice !
Grâce à Angéline, j’ai découvert le bouquin Cookies sucrés et salés dont je me suis inspirée pour cette recette facile qui deviendra la star de vos apéritifs.