Silence, On Cuisine !

Au menu et à l'affiche

Silence, vous cuisinez !

Voici le premier article où vous cuisinez. Je suis très fière de vous montrer vos réalisations de mes recettes et vos améliorations. J’espère recevoir encore de belles photos des laiciennes et des food reporters, mais aussi d’anonymes. Merci à vous.

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Glace à la vanille de l’île Maurice

  La glace à la vanille, un de mes parfums préférés depuis que je suis toute petite, elle va aussi bien avec un fondant au chocolat, qu’une tarte tatin. J’ai utilisé la vanille achetée lors de notre voyage à l’île Maurice.

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Tarte framboises amandes meringuée

La tarte citron meringuée est un des desserts préférés des français. Voici une variante aux framboises et aux amandes, tirée du blog d’Eryn, avec quelques petits changements.

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Sorbet aux fraises

L’été arrive à grand pas, les fraises apparaissent et la chaleur va bientôt pointer son nez. Fan de Chez popol, cette recette arrive presque à la cheville de ses glaces et sorbets à l’italienne. 

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Mousse au chocolat

Voici une recette simple, délicieuse et indémodable. La mousse au chocolat est un dessert inratable et qui plait aux petits comme aux grands.   

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Biscuits croquants à la cacahuète

Je suis ce qu’on peut appeler une « cacahuèteaddict » et j’avais envie de retrouver le croustillant de la cacahuète pour accompagner une mousse ou une glace par exemple.  Voici une recette très simple et rapide à faire pour tous les fans de cacahuète. 

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Cheesecake Mangue Passion Coco

J’ai cherché partout une recette de cheesecake à la mangue et je n’ai jamais réussi à trouver exactement ce que je cherchais et qui se rapproche le plus de celui de starbucks coffee. J’ai donc décidé de faire un mix de plusieurs recettes et voilà la résultat : crémeux et aérien, fruité et croustillant. Bref, […]

Posted in Au Menu, Recettes Sucrées Tagged cheesecake, coco, mangue, passion, philadelphia, starbucks 14 Comments
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