Au menu et à l'affiche
Voici une nouvelle variante du cheesecake au piladelphia, la base ressemble à celui mangue passion coco dont la recette est ici. J’ai donc décidé de faire un mix de plusieurs recettes et voilà la résultat : crémeux et aérien, fruité et croustillant. Bref, un régal pour les amateurs de mangue et de framboise.
Voici le premier article où vous cuisinez. Je suis très fière de vous montrer vos réalisations de mes recettes et vos améliorations. J’espère recevoir encore de belles photos des laiciennes et des food reporters, mais aussi d’anonymes. Merci à vous.
Recette à base de poivrons et de tomates, elle fait fureur au Maghreb et dans mes assiettes depuis que je l’ai découverte chez ma Belle-Mère. Je disais ne pas aimer les poivrons, je me trompais …
La glace à la vanille, un de mes parfums préférés depuis que je suis toute petite, elle va aussi bien avec un fondant au chocolat, qu’une tarte tatin. J’ai utilisé la vanille achetée lors de notre voyage à l’île Maurice.
Voici une recette un peu « free-style » mais délicieuse, faite directement dans la cuve de l’actifry, du pain aux olives et aux herbes de Provence.
La tarte citron meringuée est un des desserts préférés des français. Voici une variante aux framboises et aux amandes, tirée du blog d’Eryn, avec quelques petits changements.
Star des apéros, le cake jambon-olives, est ici revisité en Muffins au poulet et aux olives, d’après la recette de base des Cakes de Sophie.
L’été arrive à grand pas, les fraises apparaissent et la chaleur va bientôt pointer son nez. Fan de Chez popol, cette recette arrive presque à la cheville de ses glaces et sorbets à l’italienne.
Voici une recette simple, délicieuse et indémodable. La mousse au chocolat est un dessert inratable et qui plait aux petits comme aux grands.
Les sfihas sont des petites galettes ou pizzas libanaises, farcies de viande hachée, de pignons, d’herbes et d’épices. Une recette simple mais délicieuse.