Tarte légère aux pêches (ou abricots)

Invitée chez mon amie Isa, elle a eu la gentillesse de faire une tarte ww pour moi dont la recette originale se trouve ICI …

Et quelle tarte !!!

Un délice, légère, originale et comme d’habitude avec Isa : très jolie.

Ingrédients

Pour 8 personnes:

Préparation

Préchauffer le four à 220°
Humecter les biscuits à la cuillère avec le rhum et l’eau.
Tapisser ensuite le fond et les bords du moule avec.
Séparer les blancs et les jaunes d’oeufs
Mélanger les jaunes, le sucralose, la farine, les amandes et ce qu’il vous reste d’eau et de rhum.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à votre mélange précédent.
Verser la crème sur les biscuits.
Disposer les fruits
Faire cuire environ 20min (surveiller la cuisson à la coloration des biscuits sur le bord !)

Dégustation

Tiède ou froide . N’hésitez pas à utiliser d’autres fruits ou des fruits au sirop (attention à comptabiliser en plus)

Bonus

Pour ceux et celles qui suivent la méthode WeightWatchers® propoint2® , comptez 4pp la part pour le gâteau coupé en 8.