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Biscuits croquants à la cacahuète

Je suis ce qu’on peut appeler une « cacahuèteaddict » et j’avais envie de retrouver le croustillant de la cacahuète pour accompagner une mousse ou une glace par exemple. 

Voici une recette très simple et rapide à faire pour tous les fans de cacahuète. 

Recette très inspirée du superbe blog culinaire J’en reprendrai bien un bout.

Ingrédients : 

-250g de beurre de cacahuète crunchy
-75g de sucre semoule
-1 gros oeuf ou 1,5 petit

Préparation : 

-Mettre l’ensemble des ingrédients dans le bol du robot et mélanger jusqu’à complète homogénéïsation.
-Mettre au frais 30min
-Faire des boules de la taille d’une noix pour ensuite les écraser

Cuisson : 

-Four 180° préchauffé
-Enfourner une quinzaine de minutes
-Laisser refroidir 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.

Conservation: 

Dans une boite en fer, pendant 2-3 jours, s’il en reste encore.

19 réflexions sur “Biscuits croquants à la cacahuète

  • ah ouais super simple y’a même pas de farine tout ça! miam!

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    • Silence On cuisine

      Impossible de faire plus simple 🙂

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  • marie1102

    Même moi , je vais pouvoir le faire !!!

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    • Silence On cuisine

      Un vrai jeu d’enfant 🙂

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  • Testé et approuvé ! Merci pour ta recette ! Ça croque, ça croustille… Que demander de plus?
    Faites un essai et vous serez conquis.

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    • Silence On cuisine

      Merciiiiiiiiiii
      et en plus tu as ajouté la nad’s touch, prochain coup je teste aussi avec des noix de cajou !!!

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      • Hummm rien que de revoir ton article j’ai envie d’en refaire

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  • bebepuce

    Je suis allée faire mes courses et je n’ai pas trouvé de beurre crunchy … tu crois que je peux ajouter des cacahuettes hachées ?

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    • Silence On cuisine

      Je pense que c’est possible, Nvo a fait pareil mais avec des noix de cajou et a dit que c’était très bon.
      Donc je pense que ca sera pareil 🙂

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  • Super! Je vais tester très prochainement!! 🙂

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      • Et voilà, ça aussi c’est fait! Merci pour la recette!!

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  • daphnée

    Ben voilà une recette pour moi. Je testerai vite et tu auras une photo.

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    • Silence On cuisine

      wééééééééééééééé 😉

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  • allez je me mets ça au programme du prochain marché et je fais ds le week end!!

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    • Silence On cuisine

      Super 🙂

      J’attends ton retour et une photo 🙂

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  • génial, la semaine prochaine on fait un pique nique avec des collègues sympa et je suis chargée du dessert, donc je viens ici en quête d’inspiration et je suis emballée par l’idée de ces cookies! je note je note!! une autre recette sucrée pour un 2° dessert facile à faire et à manger en extérieur ?

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