Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette facile pour le petit déjeuner ou en guise de collation avec ces biscuits gourmands.

La recette vient du profil Instagram @julya66, une vraie mine d’or.

Ingrédients

• 100g de farine de blé
• 80g de flocons d’avoine
• 1cc de levure chimique
• 4cs d’eau tiède
• 2cs de lait tiède
• 1cs de sirop d’agave
• 3cs d’huile d’olive
• 1 pincée de sel
• 50g de graines de tournesol
• 25g de graines de sésames
• 50g de pépites de chocolats

Préparation

• Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs (farine, flocons d’avoine, levure, sel, graines de tournesol et graines de sésame)
• Les pépites de chocolat je les rajoute à la fin de ma préparation afin d’éviter quelles ne fondent quand on y ajoute le lait et l’eau tiède.
• Remuer afin d’obtenir un mélange homogène.
• Ajouter les liquides (le lait, l’eau, l’huile d’olive et le sirop d’agave) et ensuite les pépites de chocolat.
• Mélanger et faites une boule.
• Laisser au réfrigérateur 30 mn
• Étaler la pâte et à l’aide d’un emporte pièce façonner vos biscuits.
• Cuire entre 12 et 15 mn au four a 180 degrés.
• A conserver dans une boite hermétique pour garder le croquant