Mini bouchées légères au chocolat et aux épices

Quand on fait attention à sa ligne, on a aussi envie parfois de se faire plaisir sans perdre tous les bénéfices de plusieurs jours de régime.

J’avais donc envie de tenter une recette à base de chocolat, pas trop grasse, pas trop sucrée mais gourmande.

Ingrédients

Pour environ 24 mini bouchées ou 15 bouchées. 

• 60g de beurre à 41%
• 100g de chocolat
• 40g de farine
• 30g de sucre stévia (ou 60g de sucre normal)
• 2 oeufs
• 20g de miel et épices pour desserts au chocolat que j’avais reçu dans la gastronomiz du mois d’août ICI. (si vous n’en avez pas voici sa composition pour s’en approcher : miel d’acacia, amande, vanille, orange, poivre long)

Préparation 

• Faire fondre le chocolat et le beurre avec 1 cuillère à soupe d’eau, sur feu très doux.

• Mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le miel.

• Ajouter le chocolat et le beurre fondu à ce mélange.

• Verser votre pâte dans votre mini moules à tartes par exemple.

• Faire cuire 10min à 180°

Dégustation 

Vous pouvez les manger tièdes, froids, avec un coulis de fruits frais ou une crème anglaise allégée.

Bonus

Pour ceux et celles qui suivent la méthode WeightWatchers® propoint2® , comptez 1 point par mini bouchées pour 24 parts ou 2 points pour 15 bouchées.